Žampionový krém, krutóny55 Kč
Smažený kuřecí řízek, bavorský salátek, citron184 Kč
Hovězí mexický guláš, kukuřice, feferonky, rýže194 Kč
Poké bowl s uzeným lososem194 Kč
Pljeskavica na grilu, ajvar, hranolky, cibulka224 Kč
Krupicová s vejcem45 Kč
Smaž. vepřový řízek s domácím bramb. salátem, citrón185 Kč
Kuřecí nudličky s jasmínovou rýží179 Kč
Pečená vepřová žebra s BBQ omáčkou, křenem, kyselou okurkou, beraní rohy, feferonky, chléb199 Kč
Hovězí rump steak se šunkou a vejcem, hranolky239 Kč
Vepřový pluma steak “sous vide”, omáčka z černého česneku, pastiňákové pyré, divok...285 Kč
Brokolicový krém, krutony65 Kč
Grilované kuřecí prsíčko, parmazánová omáčka, grilovaná zelenina, grenaille brambo...185 Kč
Krémové lanýžové rizoto, houby shimeji, grilovaná vepřová panenka, sýr gran moravia245 Kč
Krémové lanýžové rizoto, houby shimeji, pošírované vejce, sýr gran moravia205 Kč
Salát – sterilovaný tuňák, cukrový hrášek, grenaille, červená cibule, medovo-hořči...215 Kč
Zauzený zeleninový vývar, růžičková kapusta, kroupy
Houbová paštika, mandle, ořechy, brusinky, domácí pečivo
Batátové noky s mákem ve smetanové omáčce, šalvěj, dýně, jablka, ořechy, petrželový olej
Nemasové krokety se sýrem, šťouchané brambory s dýní, gravy omáčka, cibule
Nasi goreng, smažená rýže, tofu vejce, karotka, paprika, cuketa, edamame, arašídy, bylinky
Bramborové lokše, konfit z celeru a uzeného tofu, černá čočka, kešu ricotta, švestková emulze, marinované zelí, sláma z pórku
Staročeská kulajda s vejci a bramborem49 Kč
Fajitas con pollo – restované kuřecí maso, paprika a červená cibulka, podávané s pšeničnou tortillou, zakysanou smetanou a rajčatovou salsou189 Kč
Salát s vepřovou panenkou na grilu, římským salátem, rajčetem, salátovou okurkou, pečeným česnekem, krutony, balzamikovou redukcí a hoblinkami sýru gran moravia199 Kč
Hovězí stroganoff se žampiony, kyselými okurkami a smetanou, jasmínová rýže209 Kč
Hovězí burger se camembertem – listový salát, rajče, camembert, karamelizovaná cibulka a brusinková majonéza, hranolky259 Kč
Domácí lívance s omáčkou z lesních plodů a zakysanou smetanou149 Kč
Menu není k dispozici
Drůbeží vývar s bylinkovým kapáním, masem a zeleninou59 Kč
Francouzské brambory s uzeným masem, mrkvový salát s jablky179 Kč
Medailonky z vepřové panenky, pečené brambory se zakysanou smetanou189 Kč
Salát caesar s kuřecím masem a krutony189 Kč
Mamlasův kuřecí burger, hranolky, meruňková majonéza199 Kč
Smažená kuřecí prsíčka obalovaná v cornflakes, hranolky, domácí tatarka, kompot249 Kč
Sel ská bramboračka s pečivem49 Kč
Husí vývar s masem, nudlemi a zeleninou, pečivo99 Kč
Smažený telecí řízek (200g) v panko strouhance se sedláckým šťouchaným bramborem a brusinkami369 Kč
Husí játrová paštika (200g) v anglické slanině s brusinkami a rozpečenou bagetkou185 Kč
Pečená "svatomartinská" husa (čtvrtka) s bílým kysaným zelím a variací knedlíků595 Kč
Hovězí pečeně na houbách s dušenou rýží (houskový knedlík)189 Kč
"Moravské" špekové knedlíky s červeným zelím a cibulkou169 Kč
Fusilli pulcinella s kuřecími prsíčky, smetanou, kari, hráškem a parmezánem175 Kč
Krůtí pánev s uzeným masem, paprikou, artyčoky, fazolemi, americkým bramborem a zakysanou smetanou175 Kč
"Živáňská" vepřová krkovička na roštu (180g) s klobáskou, hořčicí, cibulí, hranolkami a tatarskou omáčkou175 Kč
Smažený hermelín s vařeným petrželkovým bramborem (hranolky), tatarská omáčka169 Kč
Menu - polévka a moravské špekové knedlíky s červeným zelím a cibulkou199 Kč